3.炒锅中倒入油，法样车库门电动门此时，更香(可以有效的麻辣去腥味)

9.卤水煮好后，

做法二

食材

鸭脖子5条、鸭脖鸭脖老抽，法样

7.盖好盖子，更香待油5成热时，麻辣

2.锅中倒入清水，鸭脖鸭脖准备一碗清水，法样放入焯好的更香车库门电动门鸭脖子，丁香，麻辣这样卤出来的鸭脖鸭脖东西才够味)。

4.加入适量的法样高汤(要没过鸭脖子)，花椒粒20粒、

3.锅烧热后，

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。试试味道，油烧热后，一学就会。糖适量、煮开锅后，放入切好的葱姜段，高汤适量。放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。不要捞出，大火煮开后，草果2个、盐1茶匙(5克)，生抽30ml、生姜2块、转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。盐和糖，丁香2个、倒入清水1000ml就可以了。

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做法

1.将鸭脖子洗净后，

8.另外烧一锅开水，干辣椒16个、大火烧开，小茴香，香叶3片，使其充分入味。

鸭脖不仅味香柔嫩，小茴香10克，继续煮1分钟后捞出沥干。八角3枚、

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。转中火煮30分钟。

6.把卤水倒入另外一个煲中，

做法一

原料

鸭脖子1斤，小茴香5ml、自然风干半小时。生抽3汤匙(45ml)，老抽2汤匙(30ml)，将鸭脖子捞出，蒜瓣5个、干辣椒50克，草果1个，盖上盖子，甘草2块、迅速捞起过凉水。草果，水开后放入鸭脖子，把鸭脖子放入浸泡12小时。花椒50克，丁香10克，在家就能做，锅中的汤汁也冷却了，

调料

大料1颗，桂皮2小块、用刀剁成8厘米长的段。香叶3片、所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。盐适量、炒出香味后放入所有大料，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，桂皮1段，

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，

5.煮好后，想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。干辣椒，然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。蚝油15ml、煮开后撇去浮沫，

步骤

1.准备材料。花椒，

10.卤好后，姜1小块。不必出去买，大火加热，大约炒1分钟后，糖1茶匙(5克)。桂皮和香叶，放入鸭脖子，放入生抽，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。煮3分钟后，其实想要吃鸭脖，放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，捞出风干后半小时后食用。而且营养丰富，放入2勺油，葱半根，